عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل الدجاج بالكريمة، بطريقة سهلة وبسيطة.

ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الدجاج بالكريمة وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:

الأخبار الأكثر قراءة الان:

القبض على مجموعة من المقيمين متلبسين بتهم بينها نصب واحتيال

الأرصاد الجوية يطلق تحذيرات عاجلة للسكان من أمطار رعدية وغزيرة خلال الساعات القادمة

إجراءات صارمة.. حملة أمنية كبرى للقبض على الوافدين المخالفين وترحيلهم فوراً

طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير القصب وتكشف عن سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!

عشبة جبارة متوفرة في كل منزل تساعد في خفض السكر وتعزيز المناعة ودعم صحة العظام

المكونات:

صدور الدجاج

بصلة متوسطة

5 فصوص ثوم

ملح

فلفل

بابريكا

جبنة بارميزان

كوب من الكريمة

فلفل أحمر مجفف

كمية من الطماطم الشيري/ أو قطع الطماطم

صلصة طماطم

طريقة التحضير:

أولًا تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم توضع 4 ملاعق من زيت الزيتون في طاسة على النار وبعد أن يسخن أضيفي له الدجاج والملح والفلفل حسب الرغبة، وقلبي حتى يتغير لون الدجاج إلى الذهبي ثم انقلي الدجاج إلى طبق آخر واتركيه جانبًا.

وفي نفس الطاسة ضعي قطعة صغيرة من الزبدة، مع بصلة متوسطة مفرومة، وفصوص الثوم مقطعة لقطع صغيرة وقلبي حتى يذبُل البصل.

أضيفي الطماطم الشيري وملعقتين كبار من الصلصة وقلبي، ثم أضيفي الفلفل الأحمر المجفف، مع البابريكا والملح والفلفل، ثم أضيفي كوب الكريمة، واهرسي الطماطم بالملعقة، ثم أضيفي ملعقتين من الجبنة البارميزان والدجاج واتركيه للغليان لمدة 3 دقائق ثم يخرج ويقدم مع الأرز.