تشير دراسة حديثة إلى أن عصير الطماطم قد يكون له تأثير مضاد للميكروبات ضد بكتيريا السالمونيلا التي تسبب التسمم الغذائي. وتُعد بكتيريا السالمونيلا التيفية خطيرة وتسبب مشاكل صحية رئيسية في جميع أنحاء العالم.
مع ذلك، يجب ملاحظة أن هذه الدراسة أجريت في المختبر، ولا يزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج في البشر. لذا، لا ينبغي استخدام عصير الطماطم كبديل لممارسات سلامة الغذاء الجيدة في منع التسمم الغذائي الناجم عن السالمونيلا.
القبض على مجموعة من المقيمين متلبسين بتهم بينها نصب واحتيال
الأرصاد الجوية يطلق تحذيرات عاجلة للسكان من أمطار رعدية وغزيرة خلال الساعات القادمة
إجراءات صارمة.. حملة أمنية كبرى للقبض على الوافدين المخالفين وترحيلهم فوراً
طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير القصب وتكشف عن سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!
عشبة جبارة متوفرة في كل منزل تساعد في خفض السكر وتعزيز المناعة ودعم صحة العظام
من الأفضل اتباع ممارسات سلامة الغذاء الجيدة للوقاية من التسمم الغذائي، مثل غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون بعد استخدام الحمام وقبل تناول الطعام، وطهي اللحوم بشكل كامل، وتجنب تلوث الطعام النيء بالطعام المطبوخ، وتبريد الطعام بشكل صحيح.
عصير الطماطم يمكن أن يكون إضافة صحية لنظامك الغذائي، ولكن لا ينبغي الاعتماد عليه فقط لمكافحة التسمم الغذائي.
