أثار تداول عدد كبير من المصريين منشورات تتحدث عن البيض البودرة بديل البيض العادي بعد ارتفاع سعره بشكل مبالغ فيه، جدلا واسعا.
بيض البودرة
القبض على مجموعة من المقيمين متلبسين بتهم بينها نصب واحتيال
الأرصاد الجوية يطلق تحذيرات عاجلة للسكان من أمطار رعدية وغزيرة خلال الساعات القادمة
إجراءات صارمة.. حملة أمنية كبرى للقبض على الوافدين المخالفين وترحيلهم فوراً
طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير القصب وتكشف عن سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!
عشبة جبارة متوفرة في كل منزل تساعد في خفض السكر وتعزيز المناعة ودعم صحة العظام
وقال الدكتور أحمد حسين عبد المجيد، أستاذ تغذية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني في مركز البحوث الزراعية، إن هناك نوعا من البيض متواجد بكثرة منذ سنوات وهو البيض البودرة.
وأشار إلى أن البيض البودرة، يستخدم منذ سنوات في الفنادق الكبرى ، ومختلف الدول ، ويتم استخدامه في صنع الحلويات، ويتميز بأنه أرخص من البيض العادي 4 مرات. حسب القاهرة 24. فوائد ولفت إلى أن بيض البودرة يحتوي على جميع فوائد البيض العادي ولا فرق بينهما، كما أن مدة صلاحيته أكبر من البيض العادي أيضا.
وزارة الزراعة تعلق
وفي السياق نفسه قالت وزارة الزراعة المصرية، أنه بعد الرجوع إلى المختصين في معهد الإنتاج الحيواني ، ومنهم الدكتور أحمد حسين عبد المجيد ، أكدوا أن البيض البودرة لا يؤكل ولا يغني عن البيض الطبيعي ، ولا يتم سلقه أو عمله "أومليت".
وتابعت : باختصار شديد بودرة البيض مثل لبن البودرة يتم إضافة معلقة منها أو معلقتين على كوب الشاي أو النسكافيه أو الكاكاو أو غيرها من المشروبات.
وأوضحت وزارة الزراعة ، أن استخدامات بيض البودرة في الحلويات ومصانع الحلويات فقط ، وكان يتم استيراده من الخارج لهذا الغرض فقط.
