كشف أخصائي تغذية عن أكلات، تساعد في تطوير الأداء المعرفي والوظائف الدماغية، مشيرًا إلى أن هذه الأكلات تجعل الإنسان يتجاوز "أينشتاين" في العبقرية.
الأكلات الورقية
القبض على مجموعة من المقيمين متلبسين بتهم بينها نصب واحتيال
الأرصاد الجوية يطلق تحذيرات عاجلة للسكان من أمطار رعدية وغزيرة خلال الساعات القادمة
إجراءات صارمة.. حملة أمنية كبرى للقبض على الوافدين المخالفين وترحيلهم فوراً
طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير القصب وتكشف عن سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!
عشبة جبارة متوفرة في كل منزل تساعد في خفض السكر وتعزيز المناعة ودعم صحة العظام
وأوضح أن يأتي في قائمة هذه الأكلات الورقيات الخضراء والسلطات لأنها تحتوي على فيتامين ك، وبيتاكاروتين ومضادات الأكسدة، والفوليك أسيد، والتي تساعد في إبطاء التدهور المعرفي.
وأشار إلى نوعين من الأكلات التي تساعد في خفض البيتا أميلويد -التي تخرب نوعًا ما الدماغ-، وهي موجودة في التونة والأوميجا3.
الفراولة والتوت
وأضاف، أن الفراولة والتوت، تحتويان على كمية فلافونيد جيدة للذاكرة، موصيًا بتناولهما من مرة إلى مرتين أسبوعيًا.
وذكر أخصائي التغذية، أنه تم إجراء اختبارات للوظائف العقلية على مجموعة من الأشخاص، كانوا يتناولون الشاي والقهوة، فاكتشفوا أنهم أفضل في الوظيفة العقلية من غيرهم، مردفًا حديثه، فعليك بالشاي والقهوة ولكن بالكميات المعقولة.
عين الجمل
وختم الطبيب، أن الأحماض الموجودة في عين الجمل والمكسرات، مثل حمض ألفا لينولينيك أسيد، مع البروتينات والدهون الصحية، والأوميجا، ممتازة للمخ.
